구로구 오류동 맛집 백년갈비 세트메뉴 티키타카가 훌륭하다!

 

무언가의 메뉴를 먹고 싶거나 할 때 아무런 고민 없이 일단 선택지 중 하나로 떠오르는 곳들이 사람들에겐 누구나 종목별로 하나씩은 있을겁니다. 구로구 오류동 맛집 백년갈비는 제가 소고기나 돼지고기를 양껏 먹고싶을때 아무런 고민없이 머릿속에서 후보지 중 하나로 대번에 떠올리는 이름입니다. 퇴근하고 집에 가는 길에 아 오늘은 고기를 먹어서 나를 채워야겠어! 싶으면 바로 발걸음을 향하는 곳이기도 하고요. 그만큼 부담없으면서도 만족스럽게 먹을 수 있는 집입니다.

 

지도 및 상세정보 : https://store.naver.com/restaurants/detail?id=1083469477

백년갈비숯불화로구이 : 네이버

 

 

 

 

 

 

언제나처럼 영수증이 땋...

 

 

 

 

 

 

소갈비와 돼지갈비를 세트로 먹을 수 있는데 양도 퀄리티도 꽤 괜찮은데비해서 가격은 돼지왕갈비 + 소갈비 합계 1.2kg 기준 5만원이 채 안되니까 이것도 먹고싶고 저것도 먹고싶을때 친구 하나 불러서 같이 먹기 딱 좋습니다. 이 날은 뭐... 둘이서 먹긴 했는데 한잔하진 않았고 대신 밥도 시키고 냉면도 시켜서 열심히 먹었죠.

 

 

 

 

 

 

가볍게 기본찬들 깔려주시고~ 아직 쌀쌀하지만 시원한 동치미로 살짝 워밍업을 해봅니다.

 

 

 

 

 

 

살짝 기다리니 바로 숯불 등판! 화로에 참숯이 입장해주십니다. 별 볼 일 없는 싸구려 숯이 아니고 진짜 참숯!

 

 

 

 

 

 

곧이어 소갈비와 돼지갈비도 등판! 양념이 진하고 많은 돼지보다 소갈비를 먼저 불판위에 올립니다.

 

 

 

 

 

 

숯불이 화력이 어마어마하게 쎄서 + 소고기니깐 후딱 구워서 후딱 먹어줍니다... 집사부일체에 맛있는 녀석들이 단체로 나와서 소고기 구우면서 김준현이 그랬죠. 소고기는 이렇게 먹어도 되나~ 싶을때가 딱 먹기 좋을때라고(...) 저는 그정도까지는 아니지만 소고기니까! 열심히 구워서 후딱후딱 먹어줍시다~

 

 

 

 

 

 

아는사람들은 다 아는 저의 생마늘 사랑... 아직 사람이 되지 못해서 그렇읍니다(...)

 

 

 

 

 

 

소갈비를 다 먹었으니 이제 돼지갈비를 올릴 차례! 구로구 오류동 맛집의 장점이 이겁니다. 소 돼지 가릴 것 없이 모두 퀄리티도 괜찮고 빠르게 구워서 후딱 먹을 수 있어서 친구들이랑 저녁을 같이 먹거나, 아니면 고기가 너무 땡길때 바로 가서 구워먹기에 너무 좋아요...

 

 

 

 

 

 

달달한 양념이 잘 배어있는 왕돼지갈비를 숯불위에서 열심히 굽습니다!

 

 

 

 

 

 

걸빗대도 그렇고 열심히 뒤집어가면서 굽습니다. 숯불이 워낙 화력도 좋고 불이 좋아서 돼지갈비가 두툼한데도 잘 익네요.

 

 

 

 

 

 

소고기에 비해서 돼지갈비는 아무래도 바싹 익혀먹어야하니까 자른 후에도 충분히 익혀줍니다. 물론 구로구 오류동 백년갈비의 화로 속 참숯 숯불관리가 워낙 훌륭해서 돼지갈비도 금방 잘 익어요~

 

 

 

 

 

 

그리고 돼지갈비는 역시 냉면에 같이 먹어야! 그래서 물냉면을 주문했습니다. 동행한 분은 주로 고기구울때 밥 파, 저는 냉면파인데 아무래도 집에서 해먹기 어려운걸 밖에서 고기구울때 같이 먹자는 주의이다보니 물냉면을 잘 고르는 것 같습니다. 워낙에 면 류를 좋아하기도 하고요(...)

 

 

 

 

 

 

구로구 오류동 맛집 백년갈비는 고기질도 좋은데 가격 대비 그램수 양도 푸짐해서 이렇게 냉면 한젓가락에 고기 두 점의 호사도 충분히 누릴 수 있습니다(...)

 

 

 

 

 

 

갈빗대를 바싹 익혀서 그대로 잡고 뜯어도 좋고, 아니면 가위로 붙은 살을 잘 발라내서 구워먹어도 좋고요. 

 

제가 회사가 서울이고 집이 인천이다보니 지하철로 출퇴근을 한시간 살짝 넘게 하는데, 퇴근할때쯤 아 오늘 집밥 말고 고기가 좀 먹고싶은데 하면 바로 일단 후보군에 올려놓고 보는 집에 바로 구로구 오류동 맛집 백년갈비입니다. 그냥 품질만 놓고 봐도 갈빗살의 질도 좋고 맛도 있고, 중량 대비 가격까지 생각하면 더 좋거든요. 부담없이 지하철 가는 길에 슬쩍 내려서 고기에 냉면먹고 다시 지하철 타도 아무 부담없이 즐겁게 고기먹을 수 있는 구로구 오류동 맛집 백년갈비였습니다.